1、直接食用
蓝莓干是新鲜蓝莓干制而成的,可以直接作为果脯类的食物食用,味道酸甜可口,属于休闲小零食。
2、泡水饮用
蓝莓干的味道酸酸甜甜的,用来泡水也是比较好的食用方式,建议用60度以下的水冲泡。
3、泡酸奶喝
酸奶倒入杯中,然后放几粒蓝莓干,搅拌均匀后,美味的蓝莓酸奶就完成啦。
4、泡麦片吃
将麦片用热水冲泡,搅拌均匀后加几粒蓝莓干进行点缀一下即可。
5、做冰淇淋
在做冰淇淋的奶液中,加入蓝莓干。然后再一起倒入模具中,进行冷冻,就成了蓝莓口味的冰淇淋。
6、做蛋糕吃
原料:蓝莓干30克、鸡蛋3个、低筋面粉80克、细砂糖50克、玉米油30克、水50毫升。
①将低筋面粉过筛,蓝莓干切碎。
②用蛋液分离器将蛋白、蛋黄分开,蛋黄加细砂糖搅拌均匀。
③待细砂糖融化后,加点玉米油搅拌均匀。
④然后在放水,充分搅拌。
⑤蛋白用电动打蛋器搅打,出泡沫后加点细砂糖,继续搅打,待可以拉出小尖峰形态时,就不用再继续打了。
⑥将打好的蛋白慢慢的放到蛋黄中,从下往上的方向搅动。
⑦最后加入蓝莓干,搅拌均匀,放到模具中,进行烘烤即可。(烤箱预热,中下层165度烤40分钟)